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Clafoutis express

Clafoutis express

Pour : 4 personnes Préparation : 10mn Therm. : 180 ou 6 Préchauffer le four Ingrédients : · 3 œufs · 2 cuil. à soupe de farine · 1 petite boite de lait concentré · Fruits au sirop · 1 pâte feuilletée Recette : · Egoutter les fruits. · Mélanger les œufs,...

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Far aux fruits

Far aux fruits

Pour : 6 personnes Préparation : 20 mn Therm. : 180 ou 6 Préchauffer le four Ingrédients : · 200 g de fruits (pruneaux, prunes, abricots, cerises...) · 100g de farine · 50 g de maïzena · 3 œufs · 60 cl de lait · 40 g de beurre · 1 pincée de sel · 1 cuil....

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Andouillettes au Saint-Marcellin

Pour : 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Puissance micro-onde : 750 watts Ingrédients : 2 andouillettes 1 Saint-Marcellin sel poivre muscade en poudre Recette : · Retirer la peau des andouillettes et couper-les en rondelles épaisses. · Placer-les...

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Génépi

Ingrédients : · 8 g de plantes de génépi · 35 cl d’alcool à 90° · 55 cl d’eau · 200 g de sucre en poudre Recette : · Macération : Mettre les brins de génépi dans l’alcool pendant 30 jours. · Filtrage : Filtrer et garder l’alcool. · Préparation : Faire...

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Carpaccio de courgettes

Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients : · 1 courgette · 2 tomates · 50 g de parmesan en copaux (ou en poudre) · Jus de citron · 2 cuil. à soupe d’huile d'olive · Sel · poivre Recette : · Découper la courgette en rondelles très fines et disposez-les...

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Taboulé

Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients : · 50 g de raisins secs · 300 g de semoule · tomates · concombre · oignons · Menthe · Jus de citron · Huile d’olive Recette : La veille : · Mettre la semoule dans un saladier, verser 30 cl d’eau froide....

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Tarte carottes & courgettes

Pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Ingrédients : · 1 pâte brisée · 250 g de courgettes · 250 g de carottes · 250 g de féta · 3 œufs · Menthe · Sel · Poivre Recette : · Laver les courgettes, enlever les extrémités et tailler les en rondelles. · Laver,...

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Tarte au pesto de courgettes

Tarte au pesto de courgettes

Pour : 4 personnes Préparation : 30 mn Ingrédients : · 1 pâte brisée · 300 g de courgettes · 50 g d’amande · 10 grosses feuilles de basilic · 2 cuil. à soupe de parmesan · 4 gousses d’ail · 1 cuil. à soupe d’huile d’olive · Sel · Poivre Recette : · Préchauffer...

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Quiche pesto & courgettes

Quiche pesto & courgettes

Pour : 4 personnes Préparation : 30 mn Ingrédients : · 1 pâte brisée · Pesto · 1 petite courgette · Tomates séchées · Féta Recette : · Préchauffer le four à Th. 6 ou 180° C. · Râpée la courgette pelée et vidée. · Etaler la pâte dans le plat et rouler...

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